Este vară, vacile tale păşunează?

Dacă da, este bine să citeşti şi acest articol.
În timpul verii nutreţurile verzi constituie hrana de bază a vacilor de lapte. Furajele verzi, provin fie de pe pajiştile naturale a căror vegetaţie ierboasă este utilizată prin păşunat fie prin cultivarea plantelor furajere care sunt administrate sub formă de cositură proaspătă sau sunt consumate direct de animale în cazul pajiştilor amenajate.
Prin păşunat animalele beneficiază de efectele bune ale mişcării, sunt mai sănătoase, întrunesc indici ridicaţi de fecunditate şi realizează producţii de lapte mari şi economice. Economicitatea este asigurată de faptul că masa verde de pe pajişti costă cu 40-50% mai puţin decât fânul şi cu 50-60% mai puţin decât silozul.
Vacile consumă cu plăcere iarba fragedă şi suculentă care în funcţie de compoziţia floristică şi stadiul de vegetaţie conţine 60-80% apă, iar substanţa uscată este formată din 10-21% proteină, 20-30% celuloză, 3-5% grăsime, 40-50% extractive neazotate şi 8-9% substanţe minerale. Astfel în condiţii bune de producţie, masa verde de pe păşune este un nutreţ cu o valoare nutritivă ridicată asigurând peste 1,06UNL şi 100 g PDI la kilogramul de substanţă uscată (SU).
Un consum de nutreţ verde la discreţie pe o păşune „tânără” (primăvara) poate asigura proteina digestibilă la vaci pentru o producţie de cca. 23 l lapte în schimb energia este acoperitoare pentru o producţie de 17-19 l lapte şi animalul mai face apel şi la rezervele energetice proprii dacă cantitatea de lapte mulsă este mai mare. Dacă plantele de pe păşune sunt în faza de înflorire printr-un consum minim de 13 kg SU nutreţ verde hrana devine mai echilibrată şi producţia de lapte în funcţie de aportul proteic poate fi de 18-20 l, iar din punct de vedere energetic 17-18 l. În fazele înaintate de vegetaţie când de regulă scade conţinutul în proteină şi se reduc coeficienţii de digestibilitate ai substanţei organice, consumul zilnic poate asigura o producţie de 10-12 l lapte atât din punct de vedere proteic cât şi energetic. Rezumativ se poate considera că furajele verzi de pe o păşune bine întreţinută satisface cerinţele nutritive pentru o producţie zilnică de lapte de 20-22 l primăvara, de 14-16 l vara şi de 10-12 l toamna. În aceste condiţii productive pentru majoritatea vacilor care au fătat la sfârşitul toamnei sau la începutul iernii şi a căror producţie de lapte este sub valorile indicate mai sus, raţia zilnică poate fi constituită numai din masă verde. În cazul producţiilor mai mari de lapte trebuie să se administreze suplimentar amestecuri de concentrate (AC) echilibrate energo - proteic (de cca. 0,94 UNL şi 80g PD I/ kg AC) socotindu-se câte 1 kg AC pentru 2 l lapte obţinuţi în plus.