Aditivi utilizati in industria alimentara

Cei cu * nu mai sunt prevazuti in directiva 95/2/EC din 20-II-1995

E-100 Curcumina (colorant galben)
E-101 Riboflavina si riboflavin 5’-fosfatul (colorant galben)
E-102 Tartrazina (colorant galben)
E-103* Orcanete (colorant galben)
E-104 Galben de quinolina (colorant galben)
E-107* Galben 2G (colorant galben)
E-110 Galben FCF (galben oranj S) (colorant galben)
E-120 Cochineal,acid carminic, carmine (colorant rosu)
E-121* Rosu citrus (colorant rosu)
E-122 Azorubina, carmoizina (colorant rosu)
E-123 Amarant (colorant rosu)
E-124 Ponceau 4R,cochineal Red A (colorant rosu)
E-125* Ponceau SX (colorant rosu)
E-127 Eritrozina (colorant rosu)
E-128 Rosu 2G (colorant rosu)
E-129 Rosu Ac (colorant rosu)
E-131 Albastru patent V (colorant albastru)
E-132 Indigotina , indigo carmin (colorant albastru)
E-133 Albastru brillant FCF (colorant albastru)
E-140 Clorofile si clorofiline (colorant verde)
E-141 Complexe cu cupru ale clorofilelor (colorant verde)
E-142 Verde S (colorant verde)
E-143* Verde solid FCF (colorant verde)
E-150a Caramel I (colorant verde)
E-150b Caramel II sulfit caustic (colorant brun)
E-150c Caramel III amoniac (colorant brun)
E-150d Caramel IV-sulfit amoniac (colorant brun)
E-151 Negru brillant BN,negru PN (colorant negru)
E-152* Negru de carbune (colorant negru)
E-153 Carbune vegetal (colorant negru)
E-154 Brun FK (colorant brun)
E-155 Brun HT (colorant brun)
E-160a Caroteni (amestec de caroteni,â-caroteni) (colorant galben - portocaliu)
E-160b Anatto,bixina,norbixina (colorant rosu portocaliu)
E-160c Extract paprika (oleorezina),capsantina,capsorubina (colorant rosu-carmin)
E-160d Licopen (colorant rosu)
E-160e â-apo-8’-carotenal (colorant rosu-portocaliu)
E-160f Esterul etilic al acidului â-apo-8’-carotenoic (colorant rosu- portocaliu)
E-160g Canthaxantina (colorant rosu)
E-162 Rosu de sfecla ,betanina (colorant rosu)
E-163 Antociani (colorant rosu,violet,albastru)
E-166* Lemn de santal (colorant rosu,portocaliu)
E-170 Carbonat de calciu (colorant de suprafata)
E-171 Dioxid de titan (colorant de supafata)
E-172 Oxizi de fier si hidroxizi de fier (oxizi de fier rosu , oxid de fier negru,oxid de fier galben) (colorant de suprafata)
E-173 Aluminiu (colorant de suprafata)
E-174 Argint (colorant de suprafata)
E-175 Aur (colorant de suprafata)
E-180 Litol rubina BK (colorant de suprafata)
E-181* Taninuri de calitate alimentara (colorant de suprafata)
E-182* Orseille (colorant de suprafata)
E-200 Acid sorbic (conservant)
E-201 Sorbat de sodiu (conservant)
E-202 Sorbat de potasiu (conservant)
E-203 Sorbat de calciu (conservant)
E-209* Parahidroxibenzoat de heptil (conservant)
E-210 Acid benzoic (conservant)
E-211 Benzoat de sodiu (conservant)
E-212 Benzoat de potasiu (conservant)
E-213 Benzoat de calciu (conservant)
E-214 p-Hidroxibenzoat de etil (conservant)
E-215 p-Hidroxibenzoat de etil sodic (conservant)
E-216 p-Hidroxibenzoat de propil (conservant)
E-217 p-Hidroxibenzoat de propil sodic (conservant)
E-218 p-Hidroxibenzoat de metil (conservant)
E-219 p-Hidroxibenzoat de metil sodic (conservant)
E-220 Anhidrida sulfuroasa (conservant si antioxidant)
E-221 Sulfit de sodiu (conservant si antioxidant)
E-222 Sulfit acid de sodiu (bisulfit de sodiu) (conservant si antioxidant)
E-223 Disulfit de sodiu (metabisulfit de sodiu,pirosulfit de sodiu) (conservant si antioxidant)
E-224 Disulfit de potasiu (metabisulfit de potasiu sau pirosulfit de potasiu) (conservant si antioxidant)
E-225 Sulfit de potasiu (conservant si antioxidant)

Referatul Despre E-uri (aditivi alimentari) - chimie pe care doriti sa-l downloadati nu este gratuit. Alegeti una din modalitatile de plata de mai sus pentru a primi codul pentru descarcarea referatului.

Va rugam sa introduceti o adresa de mail valida. Referatul cumparat va fi trimis si la adresa de mail pe care o veti spefica, descarcarea acestuia incepund in momentul in care dati click pe butonul 'descarca', dupa ce ati completat toate datele necesare.